Tuotteen OEH-anlyysi

Ominaisuus	Etu	Hyöty
Lähiruokaa	Terveellisempi vaihtoehto	Edistää aineenvaihduntaa
Helpottaa nälkään	Tuote pysyy tuoreena ja lämpimänä kaupan hyllylle asti	Sopii maidottomaan ruokavalioon
Lisäaineeton	Hyväksi vatsalle	Mahdollisuus valita itselle juuri sopiva vaihtoehto
Sopii jokaiselle aterialle	Sopii ruoan kassa lisukkeeksi	Parempi kehon terveydelle
Vaihtoehtoina ruisleipä- tai kaurarieska	Jokaiselle löytyy varmasti sopiva vaihtoehto	Tukee monipuolista ruokavaliota
Sisältää kuitua	Sopii laktoosi-intoleransseille	Yhdestä leivästä riittää koko perheelle
Osa leivistä on laktoosittomia	Jaksaa paremmin	Säästää luontoa kuljetuksilta
Monta eri vaihtoehtoa	Eri tilanteisiin sopiva vaihtoehto	Vapaus valita mistä tykkää

                                                                                      

Asiakasryhmiä on monenlaisia Esim. vanhempi väestö. Sillä he tulevat aika aikaisin jo kauppaan asioille, juuri sillä hetkellä, kun olen aloittanut leipien esittelyn. Vanhemmat ihmiset suhtautuvat esittelyyn ihan eri tavalla, kuin nuoret. Heidän mielestä esittelyt ovat mukavia, kun saa maistella eri leipiä. He yleensä jo tuntevat esiteltävän tuotteen ja tietävät mikä heille on se sopivin vaihtoehto.

FAQ: Missä tämä leipä on valmistettu? Vastataus: Tämä leipä on Porokylän Leipomon valmistama ja leipomo sijaistee Nurmeksessa.

Leivotaanko kyseinen leipä täällä? Ei, sillä me vain paistamme leivän.
Mitä jauhoja leivän valmistukseen on käytetty? Vehnäjauhoja ja ohrajauhoja
Soveltuuko gluteenittomalle? Ei, tämä ei kyllä valitettavasti sovellu gluteenittomalle .
Sopiiko laktoosittomalle? Kyllä tämä leipä sopii myös laktoosittomalle ruokavaliolle.

Sitten omana porukkana ovat lapsiperheet, kun ´vanhemmat tulevat lastensa kanssa maistelemaan leipää. Leipä ei ole välttämättä tuttu, mutta saattaa tuoda lapsuuden ajan mieleen vanhemmille. Vanhemmat yleensä kysyvät lapselta mielipidettä, jos leipä on hyvää he usein ottavat se mukaansa. Koko päivän aikana kävi useita lapsi perheitä maistamassa leipää

 FAQ: Onko tämä kyseinen tuote valmistettu Suomessa? Vastaus: Kylla tämä tuote on ihan kotimainen
Onko tuote varmasti maidoton? Valitettavasti tuote ei ole maidoton
Onko tuotteen valmistuksessa käytetty kotimaisia jauhoja? Kyllä tuote on valmistettu suomalasista jauhoista.

Nuoret tulivat yleensä koulun jälkeen vain maistelemaan leipää, eivät oikein kysyneet mitään.

Tiedonhakua en käyttänyt vastasin kysymyksiin annettujen tietojen pohjalta.